Dunkin’ Donuts memiliki banyak gerai di kota Bogor, seperti di Jl. Padjajaran, Jl. Jend. Sudirman, Jl. Ahmad Yani, dan lain lainnya. Dunkin’ Donut menjadi salah satu pelopor gerai donat di Indonesia. Seperti yang kita ketahui Dunkin’ Donut merupakan Café yang menyediakan makanan berupa bakery seperti Donat, Croiscant, Muffin, Sandwich, dan minuman-minuman seperti kopi dan jus. Di kota Bogor sendiri belum ada Café/Gerai Donat yang sebanyak Dunkin’ Donut. Salah satu Dunkin’ Donuts yang saya kunjungi adalah Dunkin’ Donuts yang berada di Jl. Jend. Sudirman tepatnya di depan Rumah Sakit Salak.
Langsung saja saya bertemu
dengan Bapak Andi yaitu sebagai Leader di Dunkin’ Donut Jl. Jend. Sudirman
untuk interview. Bapak Andi merupakan Leader yang bertugas untuk mengatur
kegiatan di Café. Beliau sudah bekerja selama kurang lebih 1 tahun di Dunkin’
Donuts.
Mengenai operating
hours Dunkin’ Donuts buka 24 Hours. Namun
tidak setiap saat Dunkin’ Donuts ramai pengunjung, pada waktu – waktu tertentu.
Dunkin’ Donuts ramai pengunjung yaitu pada hari biasa pukul 12.00 – 13.00
Dunkin’ Donuts ramai dengan pengunjung dari karyawan-karyawan dari Bank yang
ada di sekitar Jl.Jend. Sudirman, salah satunya karyawan – karyawan dari Bank
BTN, Selanjutnya pada pukul 15.00 – 16.00 banyak pengunjung dari Sekolah yang
ada di Jl.Jend Sudirman, biasanya yang datang adalah siswa dan orang tua yang
menunggu anaknya pulang sekolah. Pada weekend
Dunkin’ Donuts baru mulai ramai pada jam 20.00, dan yang datang adalah
kaula – kaula muda yang berniat untuk nongkrong bersama teman – temannya. Kapasitas
Dunkin’ Donuts kurang lebih sebanyak 100 orang, jadi tidak heran jika pada
weekend banyak yang datang ke gerai ini. selain itu yang membuat semakin betah
di Dunkin’ Donut dengan adanya Wifi.
Lokasi Dunkin’ Donuts sendiri
dapat dikatakan strategis karena dikelilingi oleh kantor, rumah sakit, dan
sekolah. Target Dunkin’ Donut itu adalah orang tua sekolah dan karyawan dari
kantor sekitar jalan Jend. Sudirman. Dapat dikatakan strategis karena dengan
adanya kantor untuk karyawan yang ingin membeli kopi atau camilan dapat datang
langsung ke Dunkin’ Donut, dan untuk sekolah sembari menunggu anaknya pulang
sekolah, mereka dapat menunggu di Dunkin’ Donuts sambil menyantap makanan
kecil. Untuk kompetitor di daerah Jl.Jend. Sudirman ini terdapat beberapa café
dan bakery, Bapak Andi menambahkan “Kita disini pastinya punya kompetitor
tetapi tidak ada yang saingan beratnya, palingan hanya Bakery dan Café kecil
saja di daerah sini, tergantung mood
customer sedang ingin makan besar atau kecil.”
Selain itu yang membuat
Dunkin’ Donuts menjadi tempat duduk santai adalah harga makanan yang dapat
dikatakan murah untuk sebuah camilan. Disini Donat seharga Rp.9000 /pcs dan
dengan minuman berkisaran Rp.20.000 – Rp.40.000, selain itu jika mau makanan
yang lebih besar ada sandwich yang berkisaran
Rp.20.000 – Rp.50.000, Bapak Andi
menambahkan “Mereka yang datang kesini biasanya datang untuk beli Donat,
biasanya 1 orang bisa membeli 1 sampai 3 pieces donat dengan minum kopi, dan
kebanyakan yang kesini hanya orang – orang yang ingin ngemil saja, bukan untuk
makan besar soalnya masih dibilang mahal untuk makan besar disini. Untuk tetap
menarik customer, Dunkin’ Donuts membuat promosi dengan cara bekerja sama
dengan CIMB Niaga, dengan keuntungan nasabah akan mendapat diskon untuk setiap
pembeliannya. Selanjutnya untuk complain Bapak
Andi mengatakan “Sejauh ini saya belum pernah dengar complain secara langsung ke saya, dan kalau pun ada complain saya siap mendengarkannya agar
dapat memberi service yang baik agar customer puas.”
No comments:
Post a Comment